Nous proposons des matinées d'accueil pédagogique sur le thème de la "Chèvre Corse" et du "Pastoralisme" où le but est de faire découvrir notre métier-passion. Nous avons appelé ces matinées qui débute à 8h 30 « Immersion dans la vie de berger » avec au programme :
- une visite bergerie et rencontre avec les chèvres;
- une initiation à la traite manuelle;
- une dégustation-vente de fromages fermiers;
- un départ en parcours avec les chèvres;
Les visites se font uniquement sur rendez-vous.
Capra Parc est avant tout une exploitation agricole d'élevage caprin avec transformation fromagère, nous insistons la dessus car nos journées sont celles des agriculteurs/éleveurs avec tout le travail qui va avec. Cependant, il nous a toujours semblé important de partager notre métier-passion et surtout notre vision de l'élevage, qui se veut respectueuse des animaux, de la nature, mais aussi du consommateur. Ainsi montrer qu'il existe un modèle agricole qui nous semble perenne et durable.
Sur notre exploitation, qui est certifiée bio, et dans notre quotidien, nous sommes engagés dejà depuis de nombreuses années dans la reduction des déchets, l'anti-gaspillage, la consommation locale et responsable et le développement durable en général.
Audrey Rabineau
06 12 72 35 67
capra.parc@laposte.net
www.capra-parc.com
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