Immersion dans la vie de berger

Capra Parc, Elevage pastoral bio et idéaliste à Tox

Notre bergerie
Situé sur les hauteurs de la Plaine Orientale à Tox, notre élevage de Capra Corse vous initiera à une tradition ancestrale, le pastoralisme. Nos chèvres sont ainsi nourries en quasi-totalité par la richesse du territoire et produisent ainsi un fromage au goût unique d’une qualité incomparable.

L’accueil du public
Nous attachons une grande valeur au fait de pouvoir accueillir du public au sein de notre bergerie corse. Nous aimons transmettre nos connaissances sur cette race locale, sur le pastoralisme, le chemin qu’effectue le produit ou encore l’importance de favoriser « le local ». Nous vous invitons à venir à la rencontre de bergers, de visiter une bergerie ou encore de vous essayer à la traite manuelle !

Nos activités
Nous proposons des matinées d'accueil pédagogique sur le thème de la "Chèvre Corse" et du "Pastoralisme" où le but est de faire découvrir notre métier-passion. Nous avons appelé ces matinées qui débutent à 8h 30 « Immersion dans la vie de berger » avec au programme :
- une visite de la bergerie et rencontre avec les chèvres;
- une initiation à la traite manuelle;
- une dégustation-vente de fromages fermiers;
- un départ en parcours avec les chèvres;

Les visites se font uniquement sur rendez-vous.
D’autre part, si l’envie de randonnée vous démange, nous proposons également des journées « randonnées avec les chèvres » avec un spuntinu typique local pour sublimer le moment.