Corse Orientale
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Dégustation de fromages

Fromagerie Baldovini

Vous pourrez trouver dans notre petit coin de maquis, à proximité de notre fromagerie, notre boutique de vente directe toute en bois, aménagée pour déguster gratuitement les fromages au lait cru de brebis, fabriqués sur place.

Quelle que soit la saison, vous pourrez découvrir grâce à un espace vidéo toutes les étapes de fabrication des fromages.

Des visites de l’atelier sont possibles sur rendez-vous pour des groupes de 8-10 personnes.

 

Catégories

sur RDV hors saison
Dégustation de fromages au lait cru
Petite fromagerie artisanale
de 9h à 18h non stop de mi-avril à mi-septembre

Les fromagers

Nous sommes des anciens bergers installés dans ce petit coin de maquis et nous fabriquons depuis presque 30 ans des fromages de brebis au lait cru dans notre atelier aux normes Européennes avec 3 salariés.

Nous aimons parler de notre savoir-faire et faire connaître les saveurs authentiques de nos produits qui ont été médaillés plusieurs fois au salon de l’agriculture à Paris.

Les fromagers

  Martine Baldovini
  +33 495566332
  fromagerie.xavierbaldovini@orange.fr
  www.fiore-di-muntagna.com
  Lieu dit SALASTRACO COMMUNE DE PIETROSO , 20227 GHISONI

  Office de tourisme de l'Oriente 80 avenue Saint-Alexandre SAULI
  20270 ALERIA
  04 95 57 01 51
  tourismeoriente@orange.fr
  www.oriente-corsica.com

  Office de Tourisme Fium'Orbu Castellu 55 route Ghisoni
  20240 GHISONACCIA
  04 95 56 12 38
  tourisme.ghisonaccia@orange.fr
  www.corseorientale.com

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